広島の旬妙味を使用した、五感で愉しむ和の贅沢を広島の老舗旅館「相生」で。季節の訪れと共に移ろう山海の滋味は、自然と心豊かにさせてくれます。身も心も寛ぎたい優雅なお食事のひと時や、大切な方のお祝い、会食、接待など 様々な時をお過ごしください。ランチ、ディナーの両方でお愉しみいただけます。
広島を中心とした地元の山海の恵みの すばらしさをお伝えしたい。そして、生産者の顔が見える安心安全を お届けしたいという2つの想いから、地産地消を目指した抜群の鮮度を誇る地元 食材を使用しています。
食材が最も輝く一瞬である『旬』を切り取り、皆様へお届けするからこその味わいを当店で。季節の移ろいを食事から感じるという心の贅沢を、ぜひお愉しみください。
4,000円(税・サ込）
季節の変化が生む食材の旬に合わせて、季節ごとに内容が変わる相生の季節御膳。春の「弥生櫻」にはじまり、「納涼」「葉月菊」「冬づくし」と、昨年は、4つの御膳をお楽しみいただきました。相生の料理は、広島という土地と四季の流れを、 同時に味わうことができる、至高の美味だと思っています。
心ゆくまで広島の旬妙味を味わいたい方は、コース料理がおすすめです。その時、一番美味しいとされる一瞬の旬を逃すことなく。加えて、牡蠣や穴子など、広島ならではの自然の恵みを十分に受け取って。広島という土地と四季の流れを同時に味わうことができる相生の美味を存分にご堪能ください。
6,000円(税・サ込）
5,000円(税・サ込）
※写真はイメージです。
※お料理の内容は四季によって異なります。
※お申し込みは2名様以上で前々日までにお願いいたします。
上記の御膳、会席の他、お子様用のメニューのご用意や、 会席7,000円(税･サ込)、8,200円(税･サ込)のご用意も可能です。
どのような世代の方にも心からお愉しみ頂けるよう、ご要望等お気軽にご相談ください。
